藜麦可以增加饱腹感 减少脂肪摄入 是很好的减脂餐食材 藜麦表面有一层皂苷 可以通过浸泡一小时或者多搓洗几遍去除
用料
藜麦 | 手抓一把(约35克) |
鸡蛋 | 1个 |
圣女果 | 10个 |
生菜 | 2片 |
苦菊 | 5根 |
油 | 1小咖啡勺 |
醋 | 半勺(大勺放半勺 要是小咖啡勺 放两勺) |
盐 | 0.5克 |
减脂餐/鸡蛋藜麦蔬菜沙拉的做法
头天晚上先把藜麦饭准备出来 搓洗五遍或者浸泡一小时 然后开水煮约20分钟 捞出备用 可放冰箱冷藏 第二天一早用
准备食材 清洗干净 鸡蛋也提前煮好
生菜垫底苦菊围边 中间放入藜麦饭 小番茄围一圈 加一点点油在绿叶上(一小咖啡勺橄榄油或植物油都行 图中是葡萄籽油 咖啡勺一时没找到 用了大勺拍照 )
加一点醋在一圈绿叶上
用手捻一点盐撒一圈 大约0.5克
切蛋器把鸡蛋分割一下 然后摆在藜麦饭上
搭配个无糖酸奶 减脂早餐完成↑↑ 自制无糖酸奶做法