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卡仕达酱芒果奶油蛋糕

   来源:料理馆    阅读: 1.73W 次
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卡仕达酱芒果奶油蛋糕的做法步骤图

用料  

戚风蛋糕 1个
卡仕达酱部分
蛋黄 2个
牛奶 200克
玉米淀粉 17克
白砂糖 25克
黄油 10克(可不加)
芒果淡奶油部分
淡奶油 300克
白砂糖 35克
芒果果肉 150克

卡仕达酱芒果奶油蛋糕的做法  

  1. 制作一个六寸戚风蛋糕切成三片备用

  2. 制作卡仕达酱,参考此方子。因为一会会混合奶油抹面,所以稍微浓稠一些,把玉米淀粉量增加到17克。

  3. 芒果果肉打成酱,淡奶油打发至七八成抹面程度,混合卡仕达酱。然后涂抹在蛋糕片上,稍做装饰即可完成

    卡仕达酱芒果奶油蛋糕的做法步骤图 第2张

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