做蛋黄酱只是因为是肉松伴侣。网上方子大多要煮，耗时麻烦，我发现了一个用微波炉的方法很省事，来源于：萌小妖精的尾巴。不过只采用了微波炉的方法，配料是修改过的。这个配料做完大概有130g，10分钟内包你搞定。
因为太简单，做完了才想到拍照，过程图哪天再补哈～
用料
| 蛋黄 | 1个（不要蛋白，会变蛋花的） |
| 牛奶 | 100g（奶粉调制出也行） |
| 玉米淀粉 | 10g |
| 糖 | 10g |
| 油 | 10g |
蛋黄酱卡仕达酱（微波炉省时省力）的做法
所有材料扔进一个碗里面，电动打蛋器打匀。
微波炉高火30s，时间不要多不要少。
拿出来，此时还是液状的。继续开电动打蛋器搅打起泡。
再放进微波炉高火30s，然后拿出来，继续搅打匀，继续微波炉30s。直到有蛋黄酱的黏稠度，停止加热，最后打蛋器搅打一下，完成！
一般3次微波炉加热就能搞定。
小贴士
差不多5分钟就搞定了：微波炉加热30s三次+搅打30s三次+最后随便搅搅，就这么简单，而且还少油。
此方法可控性挺强的，如果感觉不够稠，就搅打久一点，感觉太稠就加点牛奶继续搅打一下。随意点～
不要感觉只要蛋黄很浪费，万一搞出了蛋花，整碗材料都浪费了！
剩一个蛋白怎么办？留着下顿炒菜，或者你直接生喝了（治疗喉咙痛偏方）
