用料
香蒜抹酱-烤大蒜的做法
新鲜大蒜去顶，剥皮；涂抹橄榄油、海盐、现磨黑胡椒，用锡纸包好。
烤箱200度预热，烤30~40分钟即可。
烤好的大蒜表皮微焦，蒜肉细腻绵软，辛辣全无，只留浓郁蒜香，取一瓣蒜涂抹在面包上。
可以撒一些自己喜欢的香草。
大蒜晾凉再放入罐子或者瓶里，最好放入冰箱冷藏。
【大蒜酱】把烤好的大蒜放入搅拌机打成泥，再加一点橄榄油，巴马乳酪，牛至叶，盐和胡椒粉，即可做成大蒜酱，和意大利面是绝配。
【蒜味涂抹乳酪】kiri奶油奶酪加牛奶，打顺滑；加入蒜泥，欧芹末，干葱末，拌匀；试吃一下，可以加蒜泥、盐和黑胡椒调整口味。（这里的蒜泥可以用烤好的大蒜、生蒜或者蒜粉）
