不得不说，芦笋、虾仁和鸡蛋，这三者是非常完美的组合。芦笋的清脆、虾仁的Q弹，还有鸡蛋的鲜嫩，搭配在一起，营养又好味。
用料
| 芦笋 | |
| 虾仁 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐，黑胡椒粉 |
活力早餐之芦笋虾仁蛋饼的做法
1）准备食材
2）处理食材：鸡蛋-敲两鸡蛋入碗中，加少许盐和黑胡椒粉，打散；芦笋-锅中加水烧开，放入芦笋焯30秒捞出
3）食材入锅：热锅冷油，小火，依次倒入蛋液，芦笋和虾仁，煎至一面成形时，翻面再煎2分钟即可。
金灿灿又软Q的芦笋鸡蛋饼就做好了。
时长限制放不完，完整视频可到微信公众号看
小贴士
不放芦笋，直接做个虾饼也不错。
