用料
| 器具 | |
| 食物料理机/破壁机 | 1台 |
| 不沾平底锅 | 1个 |
| 硅胶铲 | 1个 |
| 勺子 | 1个 |
| 干燥干净的厨房纸（这个主要是用于给不沾锅上油，当然你也可以用刷子刷油。如果非常信任你的不粘锅，也可以不刷油。） | 1张 |
| 食材 | |
| 无糖全熟（或半熟）燕麦片 | 35克 |
| 牛奶 | 150ml |
| 净苹果肉（已去核，去不去皮随意） | 60克 |
| 鸡蛋 | 1个（约60克） |
| 食用油 | 1小勺（5ml） |
牛奶泡麦片，放置一晚（为防变质，建议放冰箱）
苹果入微波炉，高火5分钟后取出
泡好的牛奶麦片，微波熟的苹果，生鸡蛋，一起放入料理机，打碎成糊糊。打得越细碎，成品口感越细腻。喜欢颗粒口感的，可以不要打得过分细碎，这个完全看个人喜好。
不粘锅底里用厨房纸沾一点点油擦一下，把锅烧热。或直接象我一样用铲子把油抹开。
用勺子舀一勺燕麦糊到平底锅里，保持中小火，让燕麦糊的底慢慢结起来。建议用大一点的勺，我觉得用火锅勺，大小刚刚好。用这个勺，一份可以大约做7~8张小饼。
到差不多燕麦糊在上面边缘略有一点点结起来的时候，小心的用硅胶铲翻面再烤一会儿即可。另外可以加你自己喜欢的水果装饰（比如，我这次加了草莓装饰），当然不加装饰也挺好吃了。
热量计算（不包括装饰水果）：
燕麦片 335大卡/100克
牛奶 60大卡/100ml
鸡蛋 140大卡/100克
苹果 50大卡/100克
食用油 900大卡/100克（110ml）
燕麦片 35克~117大卡
牛奶 150ml~90大卡
鸡蛋 60克~84大卡
苹果 100克~50大卡
食用油 5ml~40大卡
合计 381大卡，取整为380大卡
