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营养燕麦棒

   来源:料理馆    阅读: 2.84W 次
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营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃

早餐吃腻了牛奶冲燕麦,把燕麦换个花样,简单又营养。

用料  

即食燕麦 220g
干果、坚果(切碎) 125g
黄油 40g
牛奶或水 50ml
红糖 20g
蜂蜜 20g

营养燕麦棒的做法  

  1. 准备食材

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第2张
  2. 燕麦与干果混合到一个盆里,黄油+红糖+蜂蜜在火上加热熬成汁,趁热与燕麦混合。

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第3张
  3. 搅拌均匀,拌均后会变成淡淡的红糖色;

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第4张
  4. 倒入牛奶或水,搅拌均匀,可以适量再多加些水,让燕麦混合物可以单手轻易捏成团的状态

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第5张
  5. 烤箱150°,上下加热,预热10min;

  6. 准备一个20*25cm的烤盘(小号烤盘),铺一层油纸,将搅拌好的燕麦铺到烤盘上,再盖一层油纸,压实(尽量压紧实,不然切的时候易碎)

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第6张
  7. 揭开上面一层油纸,放入预热好的烤箱,150°,上下加热,烤制30min

  8. 考好后用刀轻轻画一些划痕,凉透之后按照划痕切成条状

    营养燕麦棒的做法步骤图,营养燕麦棒怎么做好吃 第7张

小贴士

1、烤盘大小,食材用量适合20*25cm的烤盘,铺平后燕麦棒厚度适中(太厚烤不熟,太薄容易碎),如果你的烤盘偏大可加大用量;
2、储存方法,放入密封罐,放在阴凉处可保存1-2周(我放不到那么久就吃完了)。

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