用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 土豆 | 一个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 青椒 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
元气早餐土豆丝鸡蛋饼的做法
比较简单，所以没有拍步骤图啦~~
1.土豆切丝，尽量细一点。
2.火腿肠切成丁。
3.青椒切成丁。
4.鸡蛋打入碗中，搅拌，加入少许盐。
5.锅烧热，放油~火腿丁和青椒丁放入锅中翻炒，再放入土豆丝，炒到颜色熟，加适量盐。
6.将土豆散开，调到中小火，均匀倒入蛋液~从四周开始倒~~均匀撒上五香粉，黑胡椒粉~
7.调到小火，慢慢煎，因为土豆已经是熟的了，所以不用翻面，一直煎一面也行…技术好的，可以试着中途翻面，但是要小心土豆散开~~
8.装盘~~😋
配上鲜榨蔬菜果汁~美好的清晨开始了，愿你有个好心情！😘😋😋
