香嫩的鸡蛋配上咸鲜的香肠=完美早餐
用料
鸡蛋 | 1个 |
淀粉 | 30g |
香肠 | 1根 |
食盐 | 少量 |
元气满满能量早餐-香肠鸡蛋饼的做法
所有原料全家福,淀粉也可以用面粉替代。淀粉做出来的面饼更筋道一些。
淀粉里加水,用筷子搅成均匀的面糊,然后打入鸡蛋,搅拌均匀。
不粘锅里放入少量花生油,倒入面糊,转动不粘锅。使面糊在锅底摊成薄饼。
香肠切片
在还未凝固的蛋饼上放上切成片的香肠。
小火把蛋饼烙熟。
小贴士
1.建议淀粉搅拌均匀后再放入鸡蛋,要不然不好搅拌。
2。因为淀粉容易沉底,每次新做蛋饼的时候要先搅拌。