用料
| 面团 | ——— |
| 高筋面粉 | 220克 |
| 淡奶油 | 40克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 鸡蛋 | 20克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 砂糖 | 40克 |
| 酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 20克 |
| 馅料 | ———— |
| 熟芋泥 | 100 |
| 淡奶油 | 20 |
| 奶粉 | 10 |
| 砂糖 | 40 |
面团材料除黄油外，按照先液体后面粉的顺序投入面包桶，揉至扩展阶段（注酵母和糖，盐不要放在一起
加入黄油揉至完全扩展阶段。
将揉好面团，平均分成6个75克左右一个的小面团滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
在熟香芋中加入砂糖、奶油、奶粉，充分搅拌，制成香芋馅。
松弛好用手掌拍压扁，将香芋馅（25克左右一个）包在里面，收紧收口成圆形。
整形完发酵至2倍大。
烤箱预热，180度，中下层，烤15分钟左右
