每次看人家做欧包特别想尝试,但是没有面包机,而且也害怕发酵不成功,做出来的欧包很硬😂~我看其他的欧包基本上全是全麦粉,我担心会硬,我加了高筋粉,本来没抱希望,第一次做居然成功了✌️
粉色实在看着太有爱了~推荐大家做~由于这次本来是做来试试,想着应该不会一次成功,所以过程没拍照~
我发出来看看有小伙伴的呼声没?有的话我下次发步骤~🎀🌸
用料
1⃣️面皮 | |
面粉(高筋) | 200克 |
全麦粉 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 100克 |
盐 | 2.5克 |
火龙果汁 | 80克 |
2⃣️麻薯馅 | |
玉米淀粉 | 20克 |
糯米粉 | 70克 |
牛奶 | 120克 |
3⃣️紫薯馅 | |
紫薯 | 2个 |
无糖无油版🌸粉红欧包的做法
发酵好~馅包好后的样子~
上锅蒸好后的样子~
撕开准备吃的样子~哈哈哈~麻薯还拉丝~很棒