无油早餐包
分量：6个
用料
| 大米粉 | 50克 |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 发酵粉 | 4克 |
| 白糖 | 2汤匙 |
| 奶粉 | 2汤匙 |
| 盐 | 1克 |
| 清水 | 适量 |
| 奶油生抽叶 | 3棵 |
| 鸡肉饼 | 3片 |
| 奶酪 | 6片 |
| 鸡蛋 | 3个 |
无油早餐包的做法
将材料搅拌均匀和成面团，摔打成光滑面团
发至1倍大时，分小剂揉成小面团，继续发酵
待发好后，刷鸡蛋液，撒上芝麻
烤箱190度烤20分钟
生菜洗净；鸡蛋煎熟；鸡肉饼煎熟
将餐包中间切开，夹上菜料
小贴士
餐包在吃前放在食品袋里记好口，用微波炉高火打20——30秒即可使餐包回软。千万别打时间长了哦！否则就成牛筋餐包不能吃了。
这是头天晚上烤好的餐包，今天早上现做的汉堡早餐。
