宅家期间，朋友圈成了美食城，有做各种各样面食的，很多人打卡油条，我也尝试做了下，拒绝明矾！拒绝泡打粉！做个0添加的油条，小宝宝都能吃
用料
| 面粉 | 300克 |
| 酵母粉 | 5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 3克 |
| 小苏打 | 3克 |
| 核桃油 | 5克 |
| 牛奶 | 150克（估量） |
小宝宝也能吃的油条的做法
准备要需要用的材料，图中忘记放核桃油了
加入酵母粉
加入小苏打，小苏打主要是为了蓬松，如果觉得小宝宝不能吃不放也可以
加入盐
打入一个鸡蛋
加入核桃油，这个核桃油是小宝宝专门吃的那种，没有的话可以玉米油代替
加入牛奶揉面，一般揉到面团比较光滑不粘手就行，盖上保鲜膜，放在室温发酵，一般发酵2-3小时，天冷的话5-6小时
将发酵好的面团直接擀平，在案板上洒点面粉，这样不容易粘手。擀好后切成条状，不要拉扯，将一条放在另一条上面叠加，用筷子在中间压一下。（如果太长可以对半切，这样就炸出来不会很长）
油锅热，将油条两段捏一下下锅。炸至蓬松，颜色金黄捞出
出锅，然后趁热赶紧吃😄
小贴士
此款油条不加明矾不加泡打粉，小苏打是为了蓬松，家里如果没有也可以不加，不加我也试过，可以做出来的！
加牛奶比较香，加温水也可以成功
