团,家乡的味道,这次闺蜜寄了些给我吃,超开心😁!!!喜欢吃咸口的糍粑,一定煎的脆脆的,加上蒜的香味,美味无敌了。用菜籽油更香噢!
用料
蒜香咸口糍粑的做法
这个就是团,用糯米蒸制的,有实心的白团,还有有红豆夹心的豆团,今天我炒糍耙需要用白团,也可以用年糕和糍粑做着吃。
团或者年糕糍粑切片沥干
蒜叶切碎
锅加热,倒入菜籽油,倒入沥干水份的团
中火煎,刚开始团会变软烂,等一会儿再翻面,不然铲子上会粘的都是
两面煎到金黄,洒盐,蒜花,关火出锅
小贴士
我喜欢多加点盐,再来一碗白粥,美哉