今天早晨做的，受到老公和儿子的一致好评，集简单、营养、美味于一身的早餐饼，你值得拥有。😀
用料
| 胡萝卜 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 少许 |
| 葱花，香菜 | 适量 |
| 盐，胡椒粉 | 适量 |
外焦里嫩土豆胡萝卜丝饼的做法
土豆和胡萝卜擦丝，打入一个鸡蛋，加入葱花、香菜和少许面粉，再加入盐和胡椒粉，搅拌。
饼铛加热放少许油，油热用勺舀一勺平摊在饼铛上。
煎至两面金黄即可。
大功告成，外焦里嫩，营养美味。
小贴士
1.面粉不要放太多，否则会比较硬，影响口感。
2.煎的时间不要太长，都是爱熟的食材，否则不好吃又不美观。
