种草关晓彤做的牛油果鸡蛋卷，天天喊着减肥的人怎么能不试试呢！马上给安排上了，真是绝了，低卡减脂，饱腹感强，主要是好吃啊，太好吃了，没骗你，一定要试试～记录下来，喜欢的赶紧拿去吧～
拍了视频，忘记拍步骤图照片了，😂手忙脚乱的，大家想看完整版可以看作品处，会上传完整版视频的哈！
用料
| 虾仁 | 10只左右 |
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 小番茄 | 8-9个 |
| 酱油 | 1勺 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 柠檬 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
💯低卡减脂早餐，关晓彤同款牛油果鸡蛋卷（附视频做法）的做法
酱汁：一勺轻盐10克酱油，一勺香醋、一勺蜂蜜、一勺橄榄油，适量黑胡椒碎和白芝麻。
2⃣鸡蛋加入盐搅拌均匀，平底锅预热刷油，倒入蛋液，煎成鸡蛋饼，盛出备用。
3⃣牛油果切丁压成泥，滴几滴柠檬汁和黑胡椒拌匀（没有柠檬可不加）
4⃣洋葱、番茄切丁，虾仁焯水捞出，一起放入碗中，倒入酱汁搅拌均匀。
5⃣将牛油果泥抹在蛋皮上，再放上拌好的洋葱番茄虾仁，将鸡蛋皮卷起来包好就可以了。
这个真是太好吃了，没骗你…一定要试试～
