用料
香茅猪扒的做法
洗好的猪扒用厨房纸吸干水份放旁备用，香茅切碎下锅炒至金黄色。
把炒好的香茅放进猪扒里，加盐，胡椒粉 ，蒜末，生抽腌制30分钟
热锅，放黄油或者橄榄油，猪扒煎之前在表面撒上一点玉米淀粉，可以锁汁嫩肉。中小火每面煎1分钟，感觉不够熟的话可以适当自己掌握时间，因为每个人切的厚度不一样
起锅，装饰就完成
漂亮吧？
