太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~
活动时间:每月第一个周一开启
活动时长:为期一个月
参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!
用料
猪排 | 200克 |
香茅草 | 20克 |
蒜 | 20克 |
盐 | 5克 |
糖 | 3克 |
生粉 | 50克 |
太太乐蘸酱汁 | 15克 |
九香豆豉酱 | 20克 |
《高阶菜谱》香茅草猪扒的做法
将香茅草拍松,切小段,加入水 捏成香茅草汁水备用
猪排洗净切块,排松,加入盐 胡椒粉 鲜贝露,香茅草汁水腌制,腌制20分钟后拍生粉备用
锅内烧油八成油温时下猪排炸至金黄,捞出沥油改刀装盆
调制沾汁,水 九香豆豉 鲜贝露 宴会酱蘸汁 调匀即可
太太乐豆豉酱:
太太乐宴会酱蘸汁: