喜欢抹茶口味的朋友可以试试这款软欧包，里面是吉士红豆馅的，有浓郁的奶香味。
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 白砂糖 | 40克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅料 | |
| 吉士粉 | 40克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 红豆 | 60克 |
抹茶红豆软欧包【凯度蒸烤箱版】的做法
我是用厨师机揉面，所以先倒入液体、后面粉和酵母，盐和黄油过一个程序后放入继续揉。再从面包机取出摔打20次左右即可
将揉好的面团放入盆中盖上保鲜膜放入烤箱醒发
醒发至2倍大，用手沾面粉查看状态
取出面团，轻拍排气分成10份，揉圆，记得盖保鲜膜以免水分流失
现在准备馅料，将牛奶和吉士粉搅均匀成糊状
加入红豆（煮熟的红豆馅）搅均匀
将面团压扁，包入吉士红豆馅
可以做出自己喜欢的形状
第二次醒发后撒粉，用刀片画出各种纹路
放进凯度蒸烤箱，选择蒸烤功能170度烤12分钟（启动机器后再选择蒸汽湿度的高湿）
时间到即可出炉，软欧包无需上色
小贴士
软欧包要选择高湿的蒸汽
