在宿舍,想吃鱼,只有电饭锅,就是这么任性
用料
鱼 | 一只 |
大白菜 | 可有可无 |
盐 | 适量 |
料酒 | 适量 |
酱油 | 适量 |
芝麻油 | 可有可无 |
葱 | 一根 |
姜 | 若干 |
蒜 | 三瓣 |
豆瓣酱 | 几勺 |
冰糖 | 一粒 |
炖鱼料 | 超市可得,一包即可 |
干辣椒 | 随自己喜好 |
宿舍电饭锅鱼的做法
把鱼杀好,洗净,料酒多放点,去腥,说不出放多少,我做菜都是随心而动随刃而行,酱油,盐,豆瓣酱,给鱼来个全身按摩,然后把它嘴里,腮里,身上都贴上姜片,再插上几根葱,腌制
放上大白菜,炖鱼料,干辣椒,冰糖,放电饭锅里煮,然后熟了就可以吃了
小贴士
鱼要新鲜,糖不要多