Linzen 情人节蛋糕

Linzen 蛋糕是欧洲很受大家喜爱的一款甜点。因为情人节快到了吗，所以给大家分享一下这个独特的，添添的情人节快乐。淘宝上什么都能买到，就是买不到你亲手给你爱人做好吃的。如果你真的爱他，就一起跟我下厨房吧。

用料  

Linzen 情人节蛋糕的做法  

1. 鸡蛋，白糖和室温的奶油打均匀。

2. 放入面粉拌匀。

3. 再加上打碎的杏仁，把1刀尖的盐也一起放入。

4. 把面和均匀，如果太软的话，可以再加一些打碎的杏仁。不粘手为至。

5. 把和好的面放入蛋糕模内，扑底，不要过厚。

6. 在边上加一个大约1厘米厚的边。粘边时，轻轻的擦一点水，这样的话，可以把边粘住，烤的时候不漏。放入冰箱冷藏大约30分钟。

7. 把冷藏后蛋糕底用叉子扎一些孔，这样在烤的时候会均匀。同时把烤箱预热180度。

8. 把你喜欢吃的果酱放入蛋糕中和边铺平。千万不要高于边，不热烤的时候果酱会冒出来。不好看。

9. 按照自己喜欢的方式来装饰你的情人节礼物吧。因为我今天用的是心形蛋糕模，所以用小星星来做装饰。让他知道，他是我最亮的星星😋
   180度40分钟左右，即可拿出来。烤好的蛋糕不是硬的，千万不用等它硬才拿出来。这样吃的时候才会疏疏的。

小贴士

如果面太软的话，也可以加面，但是加打碎的杏仁会更香一些。而且烤出来的染色也漂亮。