什么?这些可爱的小家伙是馒头?超级应景综艺馒头软萌来袭!
用料
低筋面粉 | 300克 |
水 | 140克 |
酵母 | 2克 |
猪油 | 2克 |
绿色可食用色素 | 适量 |
【端午节】超级可爱的粽子小馒头软萌来袭的做法
食材准备
所有材料(绿色色素除外)混合在一起揉一个主面团
取其中100克倒入色素,揉出绿色面团
滚圆,盖上保鲜膜静置10分钟醒面
白色面团和绿色面团各分成6份
先把白色面团揉圆,然后按扁一点点,形成三角形
然后取绿色面团,先揉成长柱形,然后擀开,用刮板按压出一条条纹路,做出粽叶的样子
粽叶样子的面拉起来,纹路朝外,三角面团放在上面包住
放入蒸汽炸锅设置蒸汽模式20分钟
出锅画上表情即可