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用料
口蘑 | 4~5个 |
杏鲍菇(鸡腿菇) | 1个 |
青菜、生菜或者菠菜都可以 | 适量 |
海鸭蛋 | 半个 |
洋葱 | 1个 |
金针菇 | 适量 |
香菇拌饭 全素超好吃!的做法
洋葱切片、口蘑切片、杏鲍菇对切,再切片
金针菇切成段,短一点就行
青菜焯熟
洋热油爆香
口蘑片、杏鲍菇片、金针菇下锅翻炒变软,记住用大火!
加入一勺蚝油,一勺料酒,和适量盐,翻炒入味,即可关火出锅了
准备好米饭,盖在饭上面
加入海鸭蛋(咸鸭蛋),生菜、或者菠菜就完成了
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