鱼香肉丝很多人做过，很多人吃过。节目中的这款鱼香虾球采用虾仁做原料，食材更营养，味道更鲜美，不但适合家常享用，也更适合宴客哦。
用料
鱼香虾球 《中餐厅》同款的做法
虾球裹面粉、鸡蛋、盐油炸，捞出备用。
蒜末过热油，加入豆瓣酱
加入泡好的木耳，加入辣椒粉。
加入炸好的虾球和鱼香汁。
用生粉水勾芡。
最后加入葱花增亮提鲜。
小贴士
鱼香汁:两勺生抽、两勺香醋、一勺白糖、一勺黄酒、半勺老抽
