加菜呀~~
全程用一体机做的这道菜,之前听说俘获了超多人的心。
做完吃上的时候满脑子只有一句话:太省心,太太太省心。。。。。
用料
肋排 | 500克 |
料酒 | 30克 |
生抽 | 30克 |
老抽 | 2克 |
香醋 | 45克+5克 |
冰糖 | 30克 |
梅子酱 | 20克 |
姜 | 2片 |
吮指糖醋小排骨的做法
肋排切小块,备用。
海氏厨房一体机主杯装水至max,安装网篮,将排骨倒入网篮中
安装盖子,设置5分钟/50度/速度4清洗
时间到打开盖子
取出网篮,流水将排骨上的泡沫冲洗干净。
主杯内放入所有调味料,放入洗好的肋排
安装好主杯和盖子。
设置25分钟/110度/转速L档
剩余五分钟的时候拿掉量杯盖收汁,同时滴入最后5克香醋。
时间到即可出锅
梅子酱是这个,下厨房市集有售
小贴士
没有一体机用明火熬做的话就按照平时习惯好啦。