糖醋排骨的高阶提升
用料
| 排骨 | 1根 |
| 鸡块 | 1斤 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽（酱油） | 2勺 |
| 冰糖 | 3勺 |
| 醋 | 4勺 |
| 姜片 | 3片 |
| 洋葱 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 3片 |
吮指糖醋排骨鸡块的做法
排骨剁块，
鸡肉剁块，
洗干净，
冷水下锅，
去浮沫，
捞出。
起锅烧油，
油热，
姜片，八角，香叶炒香，
下排骨鸡块，
炒热
1勺料酒，
2勺生抽（酱油），
3勺冰糖，
4勺醋，
继续翻炒，
加水，没过排骨鸡块，
大火🔥收汁，
汁快收完时，
加入洋葱块，芹菜条，
翻炒，
小火🔥收汁
完工
装盘
掰馍，ci锅🤪🤣😂
