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咖喱花蛤

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用料

花蛤1斤蒜少许
咖喱半块清水适量

咖喱花蛤的做法

准备好花蛤和咖喱块
锅中放入水和几片姜及葱段，水开后将洗净的花蛤放入水中焯一下，待张口儿后捞出，备用
锅中倒少许油，油热后放入蒜末翻炒一下，加入适量清水，水开后放入咖喱块煮制浓稠后放入焯好的花蛤，翻炒均匀盛出即可。

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