张哥不喜欢吃咖喱，昨天他不在家，我就打算把咖喱的囤货用掉，平时基本都是他做菜，这个我第一次做有点忐忑，尤其是油锅翻炒时就像打仗，被油溅到过很疼有阴影哈哈。没想到结果意外的好吃😋还半夜朋友圈发吃的诱惑大家哈哈
用料
| 咖喱 | 一大块 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个（大的） |
| 油 | 少许克 |
咖喱咖喱呀的做法
热锅，放油少许，洋葱胡萝卜土豆依次倒入翻炒，再放入牛肉块翻炒，两分钟即可，加水，超过食材即可。放入咖喱，盖上盖子，大火煮。
水开后转小火慢炖。汤汁收至浓稠。
出锅啦！
小贴士
因为牛肉比较难熟，可根据牛肉块大小，质地等因素调整烹饪时间，也可先将牛肉炖至五分熟。
