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咖喱炒花蛤

   来源:料理馆    阅读: 1W 次
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咖喱炒花蛤的做法步骤图,咖喱炒花蛤怎么做好吃

本来想熬来拌哒!不过咖喱少了所以就当炒菜了,意外的效果还不错!

用料  

花蛤 400g左右
洋葱 半颗
绿咖喱汁 一小包
葱姜 适量
适量

咖喱炒花蛤的做法  

  1. 将新鲜花蛤泡在温水里,加点油盐让它吐沙子。

  2. 热锅热油葱姜炒香

  3. 倒入咖喱汁(注意真的是直接买到的那种泰国口味绿咖喱汁,不是日式咖喱块),加入花蛤翻炒。

  4. 往锅里加少量水(根据咖喱汁和蛤蜊多少决定),加入切好的洋葱,稍微几分钟。

  5. 加入适量盐尝一下口味,稍作调整即可。

小贴士

因为主要依靠咖喱汁,所以真的很简单方便啦。只是注意蛤蜊吐沙子要干净哦!

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