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虾膏韭菜烩饭
最近迷恋上了吃虾,但是虾头扔掉觉得很可惜,于是就熬虾头汤,用虾头汤煮面或者虾头汤烩饭,味道很赞!用料虾头一斤虾头韭菜半斤蒜头5颗盐虾膏韭菜烩饭的做法吃剩的白灼虾头要怎么办好呢~不要放过脸红红的小虾~把白灼后的汤留下......
11-21
韭菜烩豆腐
豆腐,韭菜这两种食材,虽然都是素菜,但在我老妈的年夜饭菜单上是必不可少的。原因是名字讨巧,寓意好~豆腐:兜福和都富之意~韭菜:久才(财)之意~虽然是为了寓意而为的一道素菜,却在近几年的年夜饭餐桌上率先清盘的~年夜饭的饕餮大......
06-29
下饭菜|补钙河虾炒韭菜
用料河虾150克韭菜100克葱姜蒜适量蚝油1.5勺白糖少许下饭菜|补钙河虾炒韭菜的做法河虾去头洗净备用;韭菜切段备用;切点葱姜蒜;锅热加入比平时炒菜多一点的油炸香河虾;约2分钟后加入葱姜蒜继续炸3分钟左右;炸到这个样子加一......
04-11
牛肝菌烩饭+海鲜烩饭+蔬菜烩饭
用料大米杯牛肝菌烩饭+海鲜烩饭+蔬菜烩饭的做法图图图图图图......
10-26
鲜虾烩饭
原来在北京厨房点了一道龙虾烩饭,惊为天人!超级鲜香浓郁,很惊艳!经常会想起那个味道,自己琢磨了一下,味道差不多8分像,真的要尝试一下,鲜香浓郁,自己做真的省下不少银子呢~用料虾10只小葱1根米饭2碗西葫芦1个胡萝卜半根海鲜菇半......
12-10
瑶柱韭菜烩
冰箱里有一盒瑶柱(干贝),查找菜谱大部分都是熬粥、做汤和蒸蛋。我就自己创造了这瑶柱韭菜烩,其实也可以配黄瓜片,总之这个菜用时短,味道鲜,营养丰富。用料瑶柱200克韭菜400克豆瓣酱1勺葱姜适量料酒、盐、生抽、蚝油、香油、......
06-28
虾炒韭菜菜
用料韭菜克料酒勺生抽勺盐克耗油克虾炒韭菜菜的做法不用炒太久,用大火。几分钟就好了小贴士韭菜花不用太少久,会老......
12-10
韭菜肉包、韭菜虾仁包、韭菜虾仁水煎包、韭菜盒子
馅多面少,于是又和点半烫面包了韭菜盒子。蒸锅不够大,剩下6个韭菜虾仁包无法入锅,于是做了水煎包。用料面团中筋面粉700克酵母7克白糖10克水400克韭菜肉馅韭菜300克肉230克杏鲍菇1/3个生抽5陶瓷汤勺蚝油3陶瓷汤勺白胡椒......
01-13
南瓜烩虾饭
烤胡桃南瓜被加入腐烂的烩饭中,然后在这道奇妙的菜肴中加入多汁的虾用料南瓜(去皮切成1/4英寸的小块)1个中等(约1磅)薄片海盐适量黑胡椒适量特级初榨橄榄油1汤匙5片鼠尾草大致撕裂或切碎2个中等洋葱1个切碎和1个切成丁3......
10-23
韭菜虾仁烩鸡蛋
韭菜炒鸡蛋是一道传统的汉族名菜,属于不少菜系中均有出现,其中以在鲁菜最出名。韭菜因营养丰富,又有温补肝肾,助阳固精作用,故在药典上有"起阳草"之称。在中国已有3000多年的栽培历史,它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅......
11-13
烩虾饭
用料虾适量大米、藜米、小米等60克左右凭自身喜好自行添加配菜适量胡椒粉适量盐适量生抽适量料酒适量番茄酱适量葱、蒜适量烩虾饭的做法葱蒜切末,把所有蔬菜洗干净切成块备用,各种米冲洗两边后泡水备用,虾洗净后用料酒和......
09-17
虾头膏炒饭
这个是和茄汁虾球捆绑的菜呢,之前多下来的“废物”回收,华丽变身这道虾头膏炒饭制作时间:10分钟用料虾头蛋清半只甜豆少许冷饭虾头膏炒饭的做法一向觉得很多伟大的发明都是因为偷懒才会诞生的,这道菜一方面是为了偷懒,一方......
11-28
虾烩饭
用料虾只虾烩饭的做法虾烩饭1准备没买到对虾,用虎虾一样。必须要买最新鲜的,冰冻的也行。如果足够新鲜,自然解冻后,可以用我那个方法去虾线和虾胃。就是从虾头后面第一个关节,用牙签挑开,然后用手轻轻把虾胃拽出来,然后再拽......
06-11
虾仁烩饭
用料虾仁4个西红柿4个胡萝卜一段黄瓜一段蒜薹两根米饭半碗盐适量生抽几滴虾仁烩饭的做法准备好的食材,宝宝一个人的量所有食材切碎备用虾头炒出的红油特别香干的话加点水非常的简单米饭提前蒸好晾凉的出锅啦简单快捷,又......
03-08
虾烩儿菜
儿菜烩虾,用虾的做点缀,万绿丛中一点红,动人春色不须多,煞是喜人,其实这不只是为了好看,虾与儿菜的搭配,那可是相得益彰,翠绿鲜香,汤汁乳白浓稠,营养丰富。另外,鸡皮、海米、香肠、腌肉、火腿、干贝、牛奶、银耳、奶油等都能作原......
01-04
韭菜烩猪血
猪血的去肺尘和补血功效很好。用料猪血500g韭菜100g生姜,大蒜10g料酒少许韭菜烩猪血的做法1,烧白开水,加入少许盐,将猪血汆水。盛出用冷水浸一下。2,锅内放油,加入料酒,生姜,大蒜,炒韭菜,放入猪血,再加少许水。煮开即可。......
12-16
韭菜花肉片烩饭
我妈做的小炒最好吃,韭菜花炒肉片是我学得比较成功的一道,韭菜花的清香搭配肉片夏天下饭很开胃呢~用料韭菜花300克盐适量淀粉适量糖一茶匙猪肉片150克蚝油少量姜三片蒜头一个韭菜花肉片烩饭的做法个人喜欢选猪梅头肉,有点......
05-21
小龙虾烩饭
这道小龙虾烩饭(crawfishetouffee)也是去路易斯安那最喜欢的美食之一。前两天还剩了些小龙虾,正好用这种方法处理掉。方便快捷,估计以后还会做,方子记下来免得忘了…用料小龙虾尾200g洋葱半个西芹3片甜椒1个黄油200克番茄......
04-27
简单下饭韭菜花/糟辣子烩鱼
小子爱鱼,更爱这种少刺实惠的罗非鱼。用料罗非鱼1条韭菜花适量柠檬2个生抽适量盐适量白糖适量清水适量简单下饭韭菜花/糟辣子烩鱼的做法罗非鱼清洗干净,背部划斜刀,以便入味。一面浇上一个柠檬汁(去腥),在均匀的撒上盐,比平......
09-12
虾汤烩饭
早上吃一碗,舒服一整天~用料虾头、虾皮12只虾的西红柿1个木耳2朵甜玉米粒1小把剩饭1碗盐适量研磨黑胡椒适量虾汤烩饭的做法热锅下油,把虾头、虾皮煸炒一下,直至炒出虾油,加入热水没过虾头、虾皮,加入两片姜、少量白酒,开大火......
11-10
鸡肉韭菜烩饭(春日轻食)
JamieOliver的方子~“这道菜是法式炖肉丁与俄式酸奶炖肉的完美结合。”快手菜一道,15分钟搞定全部。做好米饭同时菜做好。第一次是看到时觉得是什么神仙组合,却发现很好吃!用料鸡胸肉1块韭菜1小把白蘑菇(香菇)1大把(4-5颗左......
06-04
韭菜鸡蛋虾仁波菜炒饭
用料鸡蛋1个虾仁40克韭菜40克菠菜50克米饭小半碗生抽少量盐少量姜三片韭菜鸡蛋虾仁波菜炒饭的做法先韭菜炒鸡蛋热锅加油后放切好小段的虾仁,切碎的姜,快速炒香,加少量盐,生抽。把米饭,菠菜,韭菜鸡蛋放入其中,翻炒菠菜熟了即......
09-14
虾膏通菜
阿爷厨房用料虾膏虾膏通菜的做法通菜空心菜洗干净后,放入滴有白醋的水里这样不会变黑色怎么摘通菜两节中间带着叶子。虾膏一块油捣烂先放油蒜头虾膏炒香通菜糖搅拌变软搅拌上盖关火焗1min。看下虾膏份量......
04-02
龙虾烩饭
用料龙虾1只risotto100g黑胡椒及各种香料随意龙虾烩饭的做法龙虾一只,我的大概一斤二三两重水烧开,龙虾放进去烫死拿筷子爆菊,放尿头掰下来处理干净,留虾黄和虾头壳。身子对半剪开,处理肠线神马的,虾钳拿刀背敲碎。虾壳虾黄......
12-14
鳌虾烩饭
东海的鳌虾,也许不太适合生食,但虾肉鲜甜,拿来做烩饭足够鲜得你眉飞色舞。用料鳌虾1斤蒜头一个红葱头6个胡萝卜1根大葱葱白1段番茄1个茄膏1勺橄榄油适量黄油1勺大蒜瓣鳌虾烩饭的做法鳌虾去头剥壳留虾尾。虾身撒上橄榄油,......
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