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菜籽油牛奶小餐包
记录一下用量,家里只有菜籽油,做出来也香喷喷的用料牛奶130克展艺高筋面粉250克糖30克鸡蛋1个约50g盐2克耐高糖干酵母2.5克菜籽油16g菜籽油牛奶小餐包的做法除盐,油,酵母之外其他全部和面,和好放冰箱冷藏过夜过夜完,像搓衣......
11-11
可可淡奶奇亚籽小餐包
这款餐包的外形没有实现想法但是味道很不错做出来十二颗一下就吃光了侄女说是外脆里软很好吃所以还是记录一下用料牛奶120克淡奶油54克玉米油40克高筋面粉270克奇亚籽20克糖30克盐4克酵母4克可可淡奶奇亚籽小餐包的做......
08-29
罂粟籽牛奶小餐包
奶香绵密的小餐包,最适合撕着吃~用料高筋面粉270g牛奶130g鸡蛋35g细砂糖40g海盐4g即发干酵母3g黄油27g罂粟籽适量罂粟籽牛奶小餐包的做法所有材料称重除黄油外揉匀,调整面团柔软度揉到不完全扩展加入黄油,揉到完全扩展发......
09-25
肉松小餐包&奶油小餐包
一炉出来两个口味,方便又快手。炒鸡松软拉丝,早餐有着落👏用料主面团高粉250克耐高糖酵母3克鸡蛋1个(约40克)淡奶油70克牛奶40-50克糖40克黄油20克中种面粉50克酵母1克水50克肉松小餐包&奶油小餐包的做法混合中种材料......
06-26
奇亚籽亚麻籽奶酪全麦小餐包(低糖无油)
主要是为了记录,制作过程超简单,健康又好吃。是韧劲中不乏柔软的~用料全麦面粉(河套)200克天然酵母100克奇亚籽15g亚麻籽粉20克小麦胚芽10克蜂蜜15g盐半小勺肉桂粉3g水150g奇亚籽亚麻籽奶酪全麦小餐包(低糖无油)的做法所以材......
05-07
牛奶小餐包
本着试一试的心态在此尝试做小餐包,因为前一次尝试都失败的原因居然是我误以为酵母就是普通的酵母,殊不知其实做面包需要的是【耐高糖】酵母😓!这次除了烤箱脾气大没把握好火候外,其他没毛病❤️也特别适合小宝宝吃❤️我们一......
03-11
牛奶小餐包(无油无蛋版)
用料高筋粉200克低筋粉50克牛奶175克糖30克盐2克发酵粉3克牛奶小餐包(无油无蛋版)的做法把牛奶倒入面包机,在两个角倒入糖和盐。再倒入面粉,最后发酵粉。面包机“和面”程序开启。共需要两个“和面”程序。两个和面程序结......
09-21
小餐包·奶油面包(小美版)
做面包都是要二次发酵,这个方法只需一发,减少了程序制作比较方便,成品蓬松Q弹,入口绵软香甜,可供初入门者练练手。用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶(或凉水)220克糖80克干酵母2茶匙奶粉2汤匙盐1茶匙黄油40克小餐包·奶油面包(小......
04-01
亚麻籽黄油小餐包
用料高筋粉300克亚麻籽10克奶粉5克白砂糖30克鸡蛋一个牛奶50克酵母粉5克黄油30克亚麻籽黄油小餐包的做法酵母粉倒入牛奶中搅拌后等待十分钟(酵母苏醒需要的时间)面粉,白砂糖混合,加入鸡蛋,酵母和牛奶的混合物,用手揉至面团......
08-04
牛奶餐包/小餐包
用料中筋面粉/或高筋350克牛奶180克细砂糖40克盐3克耐高糖酵母粉4克鸡蛋1个黄油25克装饰:全蛋液少许黑芝麻少许牛奶餐包/小餐包的做法①先把黄油25克从冰箱拿出来室温软化或者小小火煮化均可,备用②中筋面粉350克+细砂......
02-28
牛奶小餐包
家里的面包吃完了,那就开始霍霍面粉吧😃用料高筋面粉400克酵母4克牛奶200克盐2克鸡蛋1个糖35克黄油30克温水20克牛奶小餐包的做法除黄油,酵母外,温水外,全部材料搅拌均匀,装进保鲜袋放冰箱冷藏一夜,第二天早上拿出来揉一下,......
02-14
无油牛奶小餐包
用料高筋面粉250克牛奶60克鸡蛋1个糖40克盐2克酵母3克黄油30克汤种:高筋粉15克汤种:水75克无油牛奶小餐包的做法先把汤种搅拌在一起,放在火上,粘稠就停,放凉把除黄油外所有液体和汤种放入面包机,再加入面粉盖住,挖洞放酵母,开......
05-04
藜麦奇亚籽椰油小餐包
藜麦:联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品奇亚籽:维密超模保持S身材的秘密武器,让你告别水肿体质,甩掉水桶腰椰子油:易吸收,不囤积......
02-21
奶油小餐包
用料酵母4克高筋面粉380克黄油25克盐3克鸡蛋45克牛奶120克细砂糖50克淡奶油90克葡萄干或蜜豆适量奶油小餐包的做法除黄油外,所有材料都是扩展。加入黄油揉至手套膜,室温发酵两倍大。拿出排气,分成16等份摆进烤盘(这里可以......
04-06
牛奶小餐包(低糖玉米油版)
兔兔不喜欢特别甜的食物,这款小餐包是低糖版的,并且用玉米油替换了黄油,更健康一些。用料牛奶225克鸡蛋40克(剩余留着刷面包表面)玉米油20克盐2克糖45克面包粉400克酵母5克黑芝麻少许(面包表面用)牛奶小餐包(低糖玉米油版)的做......
09-14
亚麻籽油包包菜健身餐(莲花白)
用料包菜半个盐适量舒克兰有机冷榨亚麻籽油20ml亚麻籽油包包菜健身餐(莲花白)的做法包包菜切成类似丝状均匀撒入无碘盐,用手抓匀,腌10分钟倒入亚麻籽油,搅拌均匀,加入煮好的蛋,这就是很有营养的健身餐。......
05-09
菠菜/牛奶小餐包
小餐包圆乎乎的身体小小的,方便携带和享用,简单滚圆就可以入炉,烘烤后的香气十分诱人。柔软是小餐包的共性,轻按它胖乎乎的小身体,一个个的小坑就是美味口感的最佳保证啦!来,这两款好吃的菠菜/牛奶小餐包,拿走不谢!早餐来一份,......
02-07
橄榄油亚麻籽餐包(无蛋无奶)
一款无蛋无奶低油少糖的咸味餐包。没有蛋没有动物油脂减了糖一点不影响面包的柔软度,因为我用此方很成轼做出吐司,拉丝效果和高度都是很出色的。无论直接吃,还是做为汉堡包面包都相当适合。亚麻籽的加入,让香气和营养都大......
07-14
无蛋奶素油亚麻籽餐包
纯素健康的小餐包。刚烤出来表皮脆脆的,手一层层撕着吃,越嚼越香。80g/个,7个菊花模。用料高筋面粉230g全麦面粉70g干酵母6g亚麻籽8g盐5g玉米油28g蜂蜜28g水和泡开的亚麻籽一共178g无蛋奶素油亚麻籽餐包的做法取8g亚麻籽......
11-06
牛油小餐包
软绵绵的牛油小餐包,自己动手做起来吧!此食谱来自#简易食谱#用料高筋面粉250克低筋面粉25克干酵母5克奶粉15克砂糖40克盐1/2茶匙温热清水100毫升温牛奶80毫升牛油(置室溫软化)40克蛋液(涂面团表面用)少许牛油小餐包的......
10-10
汉堡胚/牛奶小餐包/酸奶小餐包
这三种面包的差别是大小,水份材料的使用。一发的最佳环境为28-29°,湿度75%。二发的最佳环境为36-38°,湿度85%。用料高筋面粉240克鸡蛋1个糖25克酵母3克黄油25克盐2克刷面包表面的鸡蛋液(可以用水或者牛奶替代)适量芝麻(表......
08-07
减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包
小餐包可以夹一切。用料黑全麦粉300克鸡蛋2个牛奶120ml酵母3克亚麻籽5克奇亚籽5克减脂主食:亚麻籽奇亚籽黑全麦小餐包/小面包的做法酵母用温水化开,然后把材料放在一起翻拌。放入亚麻籽5g和奇亚籽5g,继续混合翻拌。面团......
09-27
无油亚麻籽蔓越莓全麦小餐包
感觉只是想消化一下亚麻籽和蔓越莓这两样的库存,没什么故事可言,至于这个组合的营养价值,好像无懈可击了~~亚麻籽我炒了炒更香一些,一大半打粉和面粉一起搅拌了,余了一些原粒在面包里看上去粗粗的颗粒有些不一样的质感,虽然只......
05-30
牛奶淡奶油小餐包烤箱版
又软又拉丝的原味餐包和椰蓉味餐包(・ω<)★用料原味餐包配料:35g鸡蛋1个细砂糖/椰蓉味60克/35g淡奶油(蓝风车)40克牛奶140克奶粉25克高筋面粉(日清面粉)350克酵母4克盐3克黄油(总统)35克装饰:蛋液(刷小餐包用)适量白芝麻适量......
08-29
小餐包(酸奶 淡奶油 牛奶)
红叶姐姐的酸奶小餐包一次发酵,改成发两次,比一吃发酵更加绵软,老公说可比凯司令的小餐包,妈妈说比买的好吃,✌✌✌(容我得瑟下),记录防忘。三能金盘,一盘正好。用料面团蛋液45克酸奶100克淡奶油60克牛奶80克盐4克糖50克高筋面......
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