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有手就能做!双色牛乳糖(纯记录)

   来源:料理馆    阅读: 1.6W 次
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有手就能做!双色牛乳糖(纯记录)的做法步骤图

原味牛轧糖,多少嫌甜,想着做个双色的中和一下…
纯记录版,无过程,而且也随意,不喜欢可关!

用料  

一、原味牛轧糖(白色部分)
棉花糖:125g
蔓越莓干:25g
黄油:30g
奶粉:80g
花生:30g
二、巧克力牛轧糖(黑色部分)
棉花糖:125g
奶粉:72g
黄油:30g
阿华田脆脆:30g
巴旦木:25g
法芙娜可可粉:8g

有手就能做!双色牛乳糖(纯记录)的做法  

  1. 没有步骤图,就是平时大家做牛轧糖那样,
    先融黄油——下棉花糖融合——下奶粉拌匀——下坚果,然后整形。
    就是两个颜色做两次,然后叠在一起,用擀面杖擀几次,等冷了就可以切了!

    有手就能做!双色牛乳糖(纯记录)的做法步骤图 第2张
  2. 注意事项:
    1、全程小火,小火 ,小火!心急吃不了热豆腐!
    2、整形时,最好两个色高度一样,更好看。
    3、可可粉预先和奶粉拌匀。

    有手就能做!双色牛乳糖(纯记录)的做法步骤图 第3张

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