用料
新西兰牛肋条佐蜂蜜红酒汁的做法
牛肋条清洗干净、放入锅中加入香草、胡椒粒、盐、蔬菜煮软捞出、晾干水份
锅中倒入红酒（大约100ml）烧去酒味、加入蜂蜜（5g）搅匀后浓缩
浓缩后大约只有20ml～
时蔬焯水备用
煮好的牛肋条放入煎锅表面轻煎上色
抹上黄芥末
面包糠里加盐、胡椒、欧芹碎拌匀
抹了黄芥末后裹上面包糠入炉烘烤150°c 5-8mins
时蔬焯水后煎一下
摆盘装饰即可
