自制蘑菇意面酱，虽然不正宗，好吃是王道。
用料
蘑菇意面的做法
食材洗净
橄榄油烧热，爆香蒜泥倒入西红柿翻炒，用铲子压西红柿，让汁液尽量流出
加入番茄酱、生抽、蚝油和水，烧开，收汁，要留些汤汁。
意面煮熟，确保没有硬芯，捞出，拌少许橄榄油，以免粘黏。浇上做好的蘑菇酱。
小贴士
没有橄榄油，色拉油也可以。不喜酸甜口感的，减少番茄酱的量。
