为了佛卡夏面包做的准备。这种扁型面包,被认为是意大利披萨的前身,到了中国也许要叫做“馕”了!😄各国都有自己的面饼文化,加了小茴香就变身印度风,加点五香粉抹上豆瓣酱就算标准的中式早餐饼!#佛卡夏面包#
用料
小番茄 | 300克 |
迷迭香 | 一枝 |
玫瑰盐 | 若干 |
黑胡椒 | 若干 |
蒜瓣 | 三瓣 |
橄榄油 | 80毫升左右 |
百里香 | 若干 |
Focus必备油浸小番茄🍅的做法
小番茄洗净对半切开,放入烤盘中。
需要的香料为:迷迭香、黑胡椒粉、玫瑰盐、百里香碎。
均匀撒上香料。
喷上一点橄榄油。
放入烤箱。
170度烤55分钟左右。
趁烘烤的时候准备蒜油,三瓣切片。
倒入橄榄油(没过蒜瓣即可)。
小火加热,直至蒜瓣变软。
烤好的小番茄🍅出炉了!
将小番茄装入玻璃容器(要消毒哦)!倒入之前的蒜瓣和蒜油,以及冷的橄榄油。
油要尽量没过番茄。
密封存放3-5天。要放久就冷藏哦!