可乐饼据说是16世纪从法国传入日本，逐渐被日本人民接受并并成为钟爱的食物，名字取自法语中的croquette，日音为koroke，音似可乐饼，在中国就叫可乐饼啦～
用料
| 鸡蛋 | 两个 |
| 盐，糖，白胡椒粉 | 各少许 |
| 土豆 | 两个，不是很大的两个 |
| 白洋葱 | 半个，很大的一颗洋葱所以只用了半个，如果你喜欢可以多放些 |
| 面粉 | 自己看 |
| 面包糠 | 自己看 |
| 番茄酱 | 按照自己口味 |
| 鸡胸肉 | 一块，我选择稍大些的 |
| 黄油 | 一小块 |
日式料理—鸡胸肉可乐饼的做法
将土豆洗净对半切开，上锅蒸二十分钟
将洋葱，鸡胸肉分别切成碎末
锅烧热放入黄油融化，放入洋葱碎炒出香味儿，再放入鸡胸肉末翻炒变色后，调入盐，糖，白胡椒粉，翻炒均匀，盛出备用
将蒸好的土豆拿出去皮，放到容器中碾碎成泥，然后倒入已经炒好的洋葱鸡肉末，拌匀
把鸡蛋打散，面，鸡蛋液，面包糠各放一个盘子里
把混合好的土豆泥鸡肉洋葱陷儿团成一个饼，先裹上面粉，然后鸡蛋液，最后面包糠，入锅炸，炸至两面金黄捞出即可
炸好的可乐饼淋上番茄酱就可以吃啦！我觉得还是很美味的～哈哈
小贴士
东西的量都可以按自己的口味来搭配，要灵活(*^_^*)原谅我有的步骤没有图，实在是做的时候忘记拍了
