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福气多多,大福,绿豆大福~

   来源:料理馆    阅读: 1.18W 次
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福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图

做大福是为了消耗绿豆沙,大福的绿豆沙馅请参考我之前的菜谱,绿豆冰糕。这里只说大福的皮是怎么做的!

用料  

三象糯米粉 100克
玉米淀粉 18克
20克
玉米油 20克
牛奶 150克

福气多多,大福,绿豆大福~的做法  

  1. 所有食材全部放入无水无油盆中

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第2张
  2. 搅拌均匀无颗粒

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第3张
  3. 装入盘中,锅水烧开,再放入蒸锅,大火蒸20分钟

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第4张
  4. 蒸的过程中可以把糯米粉放锅中炒熟,中火慢炒,不要焦了,闻到米香就可以关火

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第5张
  5. 把蒸好的面拿出自然放凉,有微温

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第6张
  6. 包馅

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第7张
  7. 挤一下

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第8张
  8. 揪下来成球

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第9张
  9. 沾炒熟的糯米粉

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第10张
  10. 还可以包蓝莓,草莓,各种你喜欢的水果

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第11张
  11. 完成,样子有点丑,哈哈哈

    福气多多,大福,绿豆大福~的做法步骤图 第12张

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