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日本烤肉蘸酱

   来源:料理馆    阅读: 1.83W 次
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日本烤肉蘸酱的做法步骤图,怎么做好吃

大家可能都吃过日式烤肉,烤肉的蘸酱有着很重要的地位哈哈哈哈,这款蘸酱我觉得味道还不错,所以分享给大家。

另外这个味道做出来,朋友说和荏原「エバラ」的烤肉酱味道很像。

喜欢的小伙伴快来试试吧~

用料  

蕃茄 2大勺
味醂(甜料 2小勺
大蒜 约40g
生姜 约30g
味增 20g
砂糖 150-200g
芝麻 1大勺
韩国辣酱 1大勺
酱油 250g左右(可依个人口味调整)

日本烤肉蘸酱的做法  

  1. 韩国辣酱用的是这款韩国进口的。

    日本烤肉蘸酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把以上用料混在一起搅拌一下就可以了,

    日本烤肉蘸酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

这里的1大勺=15ml,1小勺=5ml。
味醂「みりん」(中文翻译过来是甜料酒)
朋友说不知道加点苹果汁o不ok,下次我来试试(^^)v

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