用料
苹果 | 30克 |
梨 | 30克 |
洋葱 | 30克 |
大蒜 | 4瓣 |
韩国大酱 | 4勺 |
韩国辣椒酱 | 2勺 |
糖稀 | 1勺 |
牛肉粉 | 2小勺 |
白芝麻 | 适量 |
雪碧 | 适量 |
烤肉蘸酱的做法
苹果、梨去皮切小块,洋葱切碎,和大蒜一起放进料理机,加少许的雪碧搅打成泥,
倒入碗中,加剩余所有材料操作,雪碧的量不需要太多,加太多会稀,隔水小火加热搅拌均匀,让牛肉粉化开即可。
放凉后加入适量芝麻搅拌均匀就完成啦!吃不完的可以放保鲜盒冰箱冷藏保存,一周应该是没问题的。
小贴士
我第一次准备的量过多了,菜谱的量是我调整好的,空口尝了下是偏辣的,所以没有再加辣椒面,蘸肉吃辣度刚好👌🏻