首页 > 自制食谱 > 日式料理 > 日式鸡肉炖白萝卜的做法和步骤图解 日式鸡肉炖白萝卜怎么做最正宗

日式鸡肉炖白萝卜

   来源:料理馆    阅读: 1.38W 次
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日式鸡肉炖白萝卜的做法步骤图,怎么做好吃

陪米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) 需要数量
鸡腿肉(切成块) 250g
萝卜(洗净,削皮切成2,3cm厚扇状) 200g
魔芋(洗净,切成块。用开水泡3分钟) 100g
A 白料 1/3勺
A 盐 少量
A白砂糖 少量
B 白砂糖 1勺
B 白料酒 1勺
B 味淋(日本) 1勺
蚝油 1勺
味噌(日本) 1勺
芝麻油 适量
白芝麻(烤好) 适量
先葱截(没有也可以) 适量
B 木鱼精粉 1/3勺
B 饮用水 200ml

日式鸡肉炖白萝卜的做法  

  1. 准备盘子。将A用量和鸡肉放入盘子里,揉拌,等待15分钟以上。

  2. 准备平底锅。芝麻油倒入锅里,点中火,等待30秒。将鸡肉和白萝卜放入锅里,翻烤至表面稍微焦。

    将魔芋和B用料放入锅里,沸腾后火调为小火,煮7,8分钟。

    将蚝油和味噌倒入锅里,拌一下,煮至没有水分。

  3. 做好了。将步骤2菜装盘子(撒上白芝麻和小葱截)就可以吃。

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