陪米饭的菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
鸡腿肉(切成一口大,放盐,胡椒粉和白料酒) | 300g |
盐,胡椒粉,白料酒 | 少量 |
油豆腐(切成一口大,用开水泡2分钟,沥干) | 200g左右 |
A鸡精 | 1勺 |
A白砂糖 | 1勺 |
A柠檬汁 | 2勺 |
食油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
柠檬香味鸡肉炒油豆腐的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。
准备干净塑料袋。将鸡肉,豆腐和淀粉放入袋子,揉匀。
准备平底锅。食油倒入锅里,点中火,等待30秒。将步骤1袋子里鸡肉和豆腐放入锅里,烤至熟。
将A用料倒入锅里,抹满2,3分钟(别烧焦)。灭火。
做好了。将步骤2菜装碟子撒上黑胡椒粉就可以吃。