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玫瑰花宝宝版馒头

   来源:料理馆    阅读: 3.36W 次
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玫瑰花宝宝版馒头的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 300克
酵母 3克
水或牛奶 100克
红心火龙果 50克
奶粉 5勺(酌情增减)

玫瑰花宝宝馒头的做法  

  1. 将准备好的面粉倒入面包机中,随后加入火龙果肉,加入奶粉,水。最后是加入用温水化开的酵母。加入的顺序是先固体,后液体。

  2. 选择面包机的程序,进行和面,发酵。

  3. 时间到后,将面团拿出,揉捏几次,挤出空气。用擀面杖擀成薄面皮,用模子印出五张圆形面皮。

  4. 面皮依次错落叠放。如:第二张面皮叠放在第一张面皮上,重叠部分为第一张的三分之二。第三张重叠第二张的三分之二,以此类推。将五张面皮防置完毕。

  5. 从第一张面皮开始卷起。卷完之后,横向一刀切,形成两朵花。整理花瓣。

  6. 笼放在热水上15分钟,进行二次发酵,可使馒头更加蓬松。

  7. 换冷水蒸,十分钟后,香喷喷的馒头出炉了。

小贴士

可用不同的蔬菜水果进行制作。

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