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看起来很健康的饼干

   来源:料理馆    阅读: 3.19W 次
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看起来很健康的饼干的做法步骤图

1.看起来很健康,只是看起来。

2.初心是想调整一款减不减肥都能放心吃的方子,但好像热量也不低。

3.做的时候像老巫婆放了一大堆东西,只是看起来很低脂健康(其实并不)

4.调整方子的时候第一天硬的可以杀人第二天软的像小烙饼,感谢同事们的不杀之恩。

5.挺好吃的,真挺好吃的。(体重+1+1+1……)

用料  

即食燕麦 160克
黑芝麻薏仁山药糊粉或者紫薯魔芋藜麦燕麦 80克
全麦/黑麦面包粉 90克
红糖(可不加) 20克
海藻糖(没有热量但是甜度是普通糖的四倍) 10克
鸡蛋(可不放) 1个
南瓜 90克
牛奶/水 90克

看起来很健康的饼干的做法  

  1. 将糖们加进牛奶或者水里,扔微波炉转个一分钟,确认他们都化开了,放入南瓜泥搅拌均匀,最后冷却一下放入鸡蛋(可不放)

  2. 把黑芝麻糊粉面粉燕麦片都量好搅拌再一起,再将刚刚和好的流质倒入搅拌均匀,最后应该会变成有点粘手湿了吧唧的一大团。

  3. 用食物称量,每个大概30-40g,量好后按成小圆饼放在烤盘上。别按太死会硬。

  4. 预热烤箱230度然后放上去烤,20min后翻面继续烤10min,烤完后再翻面160度10min

  5. 尝一尝脆的不错挺好吃就拿出来可以吃了。如果喜欢可以再加坚果。

小贴士

烤箱温度应该比菜谱上的低一些,菜谱上使用烤箱漏风因此会调高一点点温度。看温度烤,烤的大的话别忘记翻面。

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