用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 大葱 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 青红椒 | 4个 |
| 清酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 豆芽 | 1把 |
| 花椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 3勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 银鱼汁 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 1勺 |
辣鸡肉汤（鸡胸肉）的做法
大葱切细丝，洋葱和青红椒都切成适量的大小
3勺辣椒粉、2勺酱油、1勺银鱼原液、1勺芝麻油、1勺蒜蓉搅拌均匀
锅中加水，将鸡胸肉、大葱、大蒜、花椒、清酒，大火煮沸，再转中火继续煮20分钟
去掉浮沫，捞出鸡胸肉，留汤备用
鸡胸肉撕成细丝，取1/2的酱汁，搅拌均匀
锅中加入适量的油，将洋葱翻炒一分钟
再加入剩余的1/2酱汁继续翻炒1分钟，加水大火煮沸
煮沸后转中火，再加入鸡胸肉和葱丝煮10分钟，中间撇去浮沫
最后加入豆芽、青红椒继续煮5分钟，用适量的盐和胡椒粉调味
美味的辣鸡肉汤大功告成！
