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【自制】韩式辣酱

   来源:料理馆    阅读: 6.64K 次
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「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃

一款甜辣口感的酱。

用料  

苹果 2个
洋葱 半个
糯米粉 40克
凉开水 140克
辣椒 3勺
黄豆酱 2勺
米醋 2勺
糖/蜂蜜 2勺
生抽 2勺

【自制】韩式辣酱的做法  

  1. 凉开水和糯米粉,搅拌均匀

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洋葱和苹果切小块,搅拌机搅成糊状

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 糯米粉水和酱糊,小火加热,搅拌

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入辣椒粉,黄豆酱,米醋,糖/蜂蜜,生抽
    (动作快,注意糊底)

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后收一收水分,出锅
    (出锅前可以加一勺油)

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 成品量有这么多

    「自制」韩式辣酱的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

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