说到菠菜,想必不少大朋友们会想到那个叼着烟斗的大力水手波比,虽然现实中的菠菜并没有那么神奇的效果,但也是不可多得的营养蔬菜呢。
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分,能提供多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
用料
猪肉 | 150g |
菠菜 | 80g |
红番茄 | 半颗 |
狗狗菜谱:翡翠肉片汤的做法
菠菜切去根部,洗净后切成小段备用。猪肉,红蕃茄切丁。
PS:蕃茄一定要选用熟透的红蕃茄。
锅中加水煮沸后,投入菠菜、猪肉片、红蕃茄片,煮沸后,熄火放凉食用。
小贴士
加些盐或酱油等调味料,广大铲屎官们也可以吃啦,味道还是不错的哦!