银耳营养丰富,自古以来就是王公贵族的滋补佳品。一碗元气满满的银耳红枣羹不仅做法简单,而且美容养颜。(鱼酱一直认为长期食用就能散发从内而外的光彩👊)
用料
元气满满的银耳红枣羹的做法
银耳、红枣提前一晚泡发
泡发后的银耳摘掉底部黄帝,根据自己喜好切成不同的大小(切的越小在煮的时候银耳就越能出胶质会更粘稠)
红枣可以划条口,这样在煮的时候,红枣的味道会很香甜。
银耳、红枣入锅,加入适量的水,水的位置超过银耳2到4厘米即可。
这一步非常重要,请不要忽略。鱼酱用的是电饭锅,将银耳放入锅内时按下煮饭键开始煮,等结束后焖一会打开加入适量的冰糖,再次按煮饭键开始煮,结束后焖一会就可以品尝啦
最后的成品图,因为已经到晚上了,光线不够有点拍残了,只能靠后期调啦😝