用料
酸酸甜甜的樱桃果酱的做法
将樱桃洗干净去核去蒂
将樱桃、柠檬汁、冰糖粉放入小美主锅,用3秒5的速度打碎,在以20分钟温度v 2的速度熬酱(在10分钟左右时要特别注意,当心溢出锅外,同时将量杯盖拿下,便于水份挥发)20分钟后再放入麦芽糖,再继续熬酱(仍是20分钟温度v 2速度熬,同样不要盖量杯盖)20分钟后看看酱是否浓稠,如果不是很浓稠在继续增加时间(每次5分钟的增加,以免熬焦)