酸酸甜甜樱桃罐头

又到吃樱桃的季节，黄的红的，看着非常诱人。但是樱桃又不搁放，为了吃那个新鲜劲就做成樱桃罐头了，美味爽口。直接放凉不冰镇的话，女生特殊期也可以吃了。

用料  

酸酸甜甜樱桃罐头的做法  

1. 闺蜜亲手摘的樱桃，烟台产，美早和萨米脱。个头大非常新鲜，有点点酸，但更多的是甜。

2. 取出约两斤，挨个拽掉绿柄，加自来水没过，加入盐，泡20分钟。

3. 倒掉淡盐水，不用再冲了。挨个切两瓣，去核（因为我这个樱桃很大，有1元硬币大小，切开还离核所以很好去，大约用了十分钟）。

4. 倒锅中，添纯净水，至刚好没过，喜欢浓郁汤汁就加和樱桃肉齐平的水就好了，樱桃煮起来还会出水。加糖（冰糖和白砂糖都可以），加糖根据你樱桃的酸甜度来，煮的时候可以随时尝随时添。

5. 盖盖大火煮开，转中火3分钟后，小火5分钟，期间随意搅两次。（大火煮开后就不要盖盖了，因为糖分高有气泡会沸）这是煮好的，汤都是红红的汁水！

6. 煮好后倒入大碗中放凉。

7. 放凉可以直接吃了。特殊时期的女生来一杯温温的樱桃糖水也非常好。
   放入冰箱冷藏后，冰凉酸甜，夏日甜品。

小贴士

不要用有伤的樱桃，新鲜的做出来口感最好。
也可以用蜂蜜或一些甜茶代替糖。