用料
| 中筋面粉 | 350克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 白糖 | 65克 |
| 花生油 | 45克 |
| 发酵粉 | 4克 |
一次就能成功的喜饼的做法
准备所需食材
混合鸡蛋、花生油、白糖、发酵粉
倒入面粉，搅拌棉絮状，揉成面团，等待面团发酵至2倍大
把发酵好的面团排气揉匀，分成16小份，揉成面团，擀成小餅，放入不沾烤盘，等待二次发酵，烤箱预热下火150度，放入二次发酵好的小餅，烤12分钟左右，反面继续烤5-7分钟
烤好的喜饼，满屋飘香
掰开内部
定妆照
你学会了吗？
小贴士
1.食材中没有加水，花生油不能用别的有代替
2.发酵要到位，判断是否发酵好，可以用手指插入面团，不下陷不反弹就说明发酵好了
3.烤箱用下火，否则会鼓成馒头
